いい天気だったので三軒茶屋（東京都世田谷区）までランチを食べに行ってきました。
10月にTBS系列情報バラエティ番組『ジョブチューン』で、
超一流ピザ職人がピザハットのメニュー試食し、味をジャッジするという人気企画に
こちらの井上 勇シェフが審査員として出演されていて、
気になって調べてみたら三軒茶屋にお店があることを知り、
機会があれば行ってみたいと思っていたのでした。
お店について
お店の名前は『トラットリア ピッツェリア ラルテ』。
場所は、東急田園都市線の三軒茶屋駅南口から歩いて２、３分。
大人気のパンケーキカフェ「VoiVoi」や生スイートポテト専門店「OIMO」などが立ち並ぶ
いい感じの路地裏にありました。
週末のランチタイムは14時30分ラストオーダーということで、
混雑を避けるためにちょっと遅めの14時頃に行ったのですが、
徐々に空き始めた頃だったようで、予約なしでもすぐに席を案内してもらうことができました。
案内されたのは目の前にピッツァ職人、井上シェフがピッツァを作る様子が見られるいい席！
井上シェフは「ナポリピッツァ職人協会」が認定したマエストロ。
本場ナポリで修行をし、20年以上ピッツァを追求してきた超一流の職人さんだそう。
薪窯でピッツァを焼く後ろ姿が頼もしい。
ちなみにこの立派な薪窯はイタリア製の石と日本製耐火煉瓦で組み上げた窯だそうで、
日本におけるピッツァ窯造りのエキスパートの製作所に依頼した特注品。
薪窯の内部は450度前後にもなり、乾燥した熱気がピッツァを美味しくするんだそう。
見てるだけで期待が高まります。
ランチコースのメニュー
こちらが週末・祝日のランチコースのメニュー。
アラカルトのメニューもありましたが、コースの方がお得そうだったのでこちらにしました。
メインはピッツァかパスタ選べますが、もちろんピッツァで。
今回も旦那さんと2人で行ったので、２種類のピッツァをシェアすることにしました。
まずは前菜の盛り合わせ。
ただの「ピッツェリア」ではなく「トラットリア」と店名に入れているのは、
料理にもちゃんと力を入れてますよ、ってことなんですかね？
少量ずつですが、ひとつひとつどれも美味しかったです。
ピザ生地で作ったであろうパンも付いてきましたが、
これも香ばしくて、もちっとして美味しかったです。
そしていよいよピッツァ！
１枚目のピッツァはマリナーラにしました。ニンニクとオレガノの香り、
ちょっとスパイシーで好きなんですよね。
焼きたてアツアツで提供してくれるので、たまらなく美味しそうな匂いが食欲をそそります。
さっそく頂くと、生地がとにかく美味しい！
表面はパリッと歯触りが良く、もっちり感もあり、
大きいですが、薄くて軽いので1人でも食べられそうです。
そして２枚目はマルゲリータにしました。
モッツァレラチーズがとろとろ＆ビヨーンと伸びて、トマトがジューシー！
バランスも良くてめちゃくちゃ美味しかったです！
最近、激安スーパーOKのピザが安くて美味しいのでよく食べていましたが、
あたりまえですが全然違いますね〜。
（もちろんコスパを考えるとOKのピザもスゴイですが）
こんな美味しいピッツァ、久々に食べました。
デザートは、しっとりふわっと柔らかいキャロットケーキ。これも美味しかったな〜。
最後はカプチーノで締め。大満足のランチでした♪
お会計は2人で￥5000。
平日のランチだと、サラダとピッツァとカフェで￥1300というメニューもあるらしいので、
今度は平日に行ってみようかな。
お持ち帰りメニューもありましたよ。
ちなみに、食べログの点数は３.６４！
高いですね。納得です。
食後は世田谷公園へ
満腹になった食後は、腹ごなしがてら、ぷらっと10分〜15分歩いて世田谷公園へ。
（世田谷公園について書いたブログはコチラ）
天気が良く、気持ちよかった。噴水の前のベンチでのんびり読書しました。
公園内には、パンダ焼やイカ焼きのフードトラック。
クレープも。
少しお腹に余裕がでたところで、チョコバナナ生クリームを食べ、
またまた最高の休日を過ごしました♪
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